新闻网讯（通讯员 费立刚）为深入贯彻落实学校党委工作部署，强化食品安全领域风险管控，提升餐饮和生活服务保障能力和水平。4月2日上午，副校长胡刃锋带领大安全大稳定工作领导小组食品及卫生安全工作组深入北湖校区食堂和服务网点进行专项检查。

走进食堂后厨，在检查食材库房、餐具洗消、“三防”设施和卫生管控落实情况后，胡刃锋对餐饮企业落实食品安全的各项措施给予肯定。他强调，校园食品安全事关师生切身利益，要严把食材准入关、贮存关、加工关、质量关、消毒关，切实守好食品安全的底线和红线；要加强米面油、肉蛋奶等大宗物资采购监管，健全价格、品质、安全全链条把控机制，确保食材品质优良、价格合理惠民。

食堂检查现场

走进食堂大厅，在查看和了解食堂基本伙食和特色窗口设置后，他要求，食堂要进一步优化经营布局，保证有限空间种类供给，提升空间利用率和就餐舒适度，推动就餐环境提档升级；要优化供给品质，减少低端同质化窗口，引入口碑佳、管理严、安全性高的服务品类。

走进教工餐厅，在指导餐饮企业对服务流程和环境布置进行调整后，他指出：要从教师需求定位出发，从细节入手，优化就餐环境和服务流程，相应增加绿色、养生、健康菜品，着力改善教师就餐体验，提升工作幸福感。

走进校园超市，在对预包装食品品类、价格、保质期进行详细检查后，他要求，要紧盯商品价格、品类供给、食品安全等关键环节，加强临期、超期食品常态化排查整治，杜绝利润导向的商品筛选行为，以齐全品类、优质服务、公道价格打造满足学生基本生活需求的“校园供给站”。

超市检查现场

工作组一行还实地查看了校园配送智能取餐柜安装情况。他指出，校园配送初衷是“丰富学生就餐选择，引导学生在学校食堂就餐”，要统筹协调后勤管理方、食堂经营方、配送企业等多方面力量，落实好优惠补助政策，严控质量价格，保障学生权益；要树牢以师生为中心的服务理念，直面师生日常工作学习生活中的堵点难点，推动餐饮和生活服务领域民生实事项目尽快落实落地。

后勤处相关负责人及工作人员陪同检查。

供稿单位：后勤处 初审：常惊宇 复审：张亮亮 终审：王亚坤